Croquant et savoureux. A déguster en apéritif ou en salade ou à cuisiner comme légume ou condiment.
Disponible toute l’année sauf au mois d’octobre !
Production locale en bio disponible en saison !
Croquant et savoureux. A déguster en apéritif ou en salade ou à cuisiner comme légume ou condiment.
Disponible toute l’année sauf au mois d’octobre !
Production locale en bio disponible en saison !
De forme allongée, c’est un croisement entre l’oignon et l’échalote avec u goût relevé et aromatique.
Disponible toute l’année !
D’une couleur allant du blanc au rose éclatant. Une t^te contient 10 à 12 gousses. Chair légèrement brillante et très parfumée. Cru ou cuit, haché, en lamelles ou en chemise, l’ail se prête à de nombreuses déclinaisons gourmandes.
Disponible toute l’année !
Forme régulière et allongée. Très savoureuse, goût très marqué. En salade, à la vapeur, rissolée ou en robe des champs.
Disponible toute l’année !
Production locale en bio disponible en saison !
Peau épaisse, très foncée, presque noire, chair violette farineuse. En frites, en purée, en décoration, chips maison…Surprenante !
Disponible à partir du mois d’octobre jusqu’à mars !
Le calibre minimal. Chair particulièrement fondante qui présente des notes sucrées.
Disponible toute l’année !