Feuille au goût salé rappelant l’huître.
Production toute l’année !
Feuille au goût salé rappelant l’huître.
Production toute l’année !
Goût délicat et savoureux. Pour beignets.
Disponible toute l’année !
Goût de raifort. Pour poissons crus, salades.
Disponible toute l’année !
Bulbe blanc et côtelé, tige vert vif et feuillage dentelé. Reconnaissable par son parfum et son goût anisé. Accompagné parfaitement les poissons blancs ou en salade, mais également dans les desserts sucrés
Disponible toute l’année !
Se distingue par sa forme originale et ses couleurs variées. Savoureux, à la chair tendre. Goût de noisette. Ne se consomme pas cru, à cuisiner par exemple en gratin, en soupe.
Disponible d’octobre à février.
Base et extrémité verte. Ferme et fraîche. Crue, très rafraîchissante dans un sandwich ou une salade.
Disponible toute l’année !
La graine d’oignon ressemble au poireau mais en plus grosse. Petit goût piquant appréciable dans une salade un peu fade.
Disponible toute l’année !
Splendide couleur rubis. Beaucoup utilisée en décoration.
Disponible toute l’année !
Douce. Farcie ou en beignet.
Disponible toute l’année !
Production locale en bio disponible en saison !