Très aromatique. Se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés. Très utilisée pour aromatiser les salades, poissons, viandes et sauces.
Disponible toute l’année !
Production locale en bio disponible en saison !
Très aromatique. Se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés. Très utilisée pour aromatiser les salades, poissons, viandes et sauces.
Disponible toute l’année !
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Appelé également « pistou ». Base du pesto, condiment emblématique de la cuisine italienne. Goût citronné, parfum intense parfait pour la cuisine.
Disponible toute l’année !
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Plus parfumé, flaveur chaude et herbacée. Feuilles frisées, très finement découpées. A la fois condiment et garniture ou en décoration.
Disponible toute l’année !
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Apporte un goût citronné aux plats. La base des tiges de citronnelle sert également à aromatiser les salades, les potages, les marinades, lorsqu’elle sont coupées en rondelle et ciselée.
Disponible toute l’année !
Odeur très caractéristique. Goût très frais et particulier. Entre en grande partie dans la composition du curry vert.
Disponible toute l’année !
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Acidulée, pomme verte. Pour les salades de fruits, les desserts.
Disponible toute l’année !
Goût de concombre. En salades
Disponible toute l’année !
Douce. En salades ou à confire pour les desserts.
Disponible toute l’année !
Fleur très aromatique avec le goût du jasmin disponible toute l’année.
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Douce. Farcie ou en beignet…
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